Công thức làm cơm hạt sen ngon chuẩn cơm mẹ nấu

 Khám phá cách nấu cơm hạt sen ngon chuẩn vị nhất để bồi bổ cho gia đình. Cơm hạt sen là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Việt Nam. Ưu điểm của món ăn này không chỉ nằm ở giá trị dinh dưỡng hay hương vị đặc biệt của món ăn mà còn nằm ở cách chế biến vô cùng đơn giản giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. MRLVN sẽ giúp bạn tìm hiểu về công thức nấu món này nhé

Nguyên liệu nấu món cơm hạt sen

Để nấu món cơm hạt sen ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Gạo: 200 G
• Hạt sen tươi: 100 G
• Đậu hũ ( đậu Phụ) chiên: 200 G
• Ớt chuông: 30 G
• Cà rốt: 1 Củ
• Nấm hương: 100 G
• Sả: 2 Cây
• Muối: 1 Muỗng cà phê
• Dầu ăn: 2 Muỗng canh
• Hạt nêm chay: 1/2 Muỗng cà phê

Các bước nấu món cơm hạt sen

Bước 1 : Hạt sen tươi sau khi mua v phải  rửa lại cho hết sạch bụi bẩn, rồi cho vào nồi cơm điện đổ thêm nước vào và bật nút cook trong khoảng chừng 15 phút để cho hạt sen chín tới.

Bước 2 : Gạo tấm cần vo sạch rồi để ráo. Đợi hạt sen chín thì cho gạo tấm vào, thêm nước rồi nấu thành mó cơm tấm với hạt sen. Đến khi cơm chín, các bạn xới cơm ra đĩa hoặc dùng khuôn để tạo hình tuỳ vào sở thích

Bước 3 : Đậu phụ cắt được cắt thành miếng vừa, cho dầu vào chảo rồi chiên cho tới khi đậu vàng. Củ sả thì thái theo lát chéo mỏng. Đợi đậu chiên vàng giòn thì các chắt hết dầu thừa trong chảo, thêm vào chỗ sả cắt xéo cùng 1 thìa muối nhỏ vào chiên, rồi xào cho tới khi đậu ngấm vị muối và sả, lúc đó sả trở lên hanh vàng thì bạn bỏ ra đĩa

Bước 4 : Ớt chuông cắt miếng vuông, cà rốt cắt sợi, nấm hương bỏ chân khía hoa thị. Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho rau củ vào xào chín, nêm nếm với hạt nêm chay vị nấm cho vừa ăn. Rau cần tây sơ chế sạch, cắt khúc cho vào xào chín tái thì tắt bếp.

Bước 5 : Khi thưởng thức mon ăn thì cho cơm hạt sen ra đĩa, bỏ thêm vào đậu chiên muối sả cùng với ớt chuông để ăn kèm. Ngoài ra, nếu bạn ăn cùng với nước tương thì cũng rất ngon đấy.

 

Thông tin về cơm hạt sen ngon chuẩn cơm mẹ nấu

Thời gian chuẩn bị: 15 M

Thời gian nấu: 30 M

Tổng thời gian: 45 M

Món ăn dành cho tất cả bốn người

Món ăn cho bữa sáng, trưa, chiều,tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng calories món ăn: 220 calories

Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu cơm hạt sen cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Xem Trên Facebook

Xem Trên Twitter

Xem Trên LinkHay

Xem Trên Ohay

Xem Trên Wordpress