Công thức làm cơm hạt sen ngon chuẩn cơm mẹ nấu

 Khám phá cách nấu cơm hạt sen ngon chuẩn vị nhất để bồi bổ cho gia đình. Cơm hạt sen là một trong những món ăn phổ biến nhất tại Việt Nam. Ưu điểm của món ăn này không chỉ nằm ở giá trị dinh dưỡng hay hương vị đặc biệt của món ăn mà còn nằm ở cách chế biến vô cùng đơn giản giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian. MRLVN sẽ giúp bạn tìm hiểu về công thức nấu món này nhé

Nguyên liệu nấu món cơm hạt sen

Để nấu món cơm hạt sen ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

  • Gạo: 200 G
  • Hạt sen tươi: 100 G
  • Đậu hũ ( đậu Phụ) chiên: 200 G
  • Ớt chuông: 30 G
  • Cà rốt: 1 Củ
  • Nấm hương: 100 G
  • Sả: 2 Cây
  • Muối: 1 Muỗng cà phê
  • Dầu ăn: 2 Muỗng canh
  • Hạt nêm chay: 1/2 Muỗng cà phê

Các bước nấu món cơm hạt sen

Bước 1 : Hạt sen tươi sau khi mua v phải  rửa lại cho hết sạch bụi bẩn, rồi cho vào nồi cơm điện đổ thêm nước vào và bật nút cook trong khoảng chừng 15 phút để cho hạt sen chín tới.

Bước 2 : Gạo tấm cần vo sạch rồi để ráo. Đợi hạt sen chín thì cho gạo tấm vào, thêm nước rồi nấu thành mó cơm tấm với hạt sen. Đến khi cơm chín, các bạn xới cơm ra đĩa hoặc dùng khuôn để tạo hình tuỳ vào sở thích

Bước 3 : Đậu phụ cắt được cắt thành miếng vừa, cho dầu vào chảo rồi chiên cho tới khi đậu vàng. Củ sả thì thái theo lát chéo mỏng. Đợi đậu chiên vàng giòn thì các chắt hết dầu thừa trong chảo, thêm vào chỗ sả cắt xéo cùng 1 thìa muối nhỏ vào chiên, rồi xào cho tới khi đậu ngấm vị muối và sả, lúc đó sả trở lên hanh vàng thì bạn bỏ ra đĩa

Bước 4 : Ớt chuông cắt miếng vuông, cà rốt cắt sợi, nấm hương bỏ chân khía hoa thị. Cho chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho rau củ vào xào chín, nêm nếm với hạt nêm chay vị nấm cho vừa ăn. Rau cần tây sơ chế sạch, cắt khúc cho vào xào chín tái thì tắt bếp.

Bước 5 : Khi thưởng thức mon ăn thì cho cơm hạt sen ra đĩa, bỏ thêm vào đậu chiên muối sả cùng với ớt chuông để ăn kèm. Ngoài ra, nếu bạn ăn cùng với nước tương thì cũng rất ngon đấy.

 

Thông tin về cơm hạt sen ngon chuẩn cơm mẹ nấu

Thời gian chuẩn bị: 15 M

Thời gian nấu: 30 M

Tổng thời gian: 45 M

Món ăn dành cho tất cả bốn người

Món ăn cho bữa sáng, trưa, chiều,tối

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng calories món ăn: 220 calories

Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu cơm hạt sen cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Xem Trên Facebook

Xem Trên Twitter

Xem Trên LinkHay

Xem Trên Ohay

Xem Trên Wordpress

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Hướng dẫn cách nấu xôi khúc ngon với công thức chuẩn

Hình ảnh
 Công thức và  Cách nấu xôi khúc  ngon không hề khó. Hãy cùng khám phá nhé, Bánh khúc hay còn được gọi xôi khúc là một món ăn có xuất xứ từ vùng đồng bằng Bắc Bộ  phổ biến nhất vào tháng 2 hoặc tháng 3 âm lịch, cùng chính là mùa rau khúc. Món ăn được làm từ bốn nguyên liệu chính phổ biến bao gồm rau khúc, thịt mỡ, gạo nếp, và nhân đậu xanh tạo nên một hương vị tự nhiên vô cùng thanh tao. MRLVN sẽ hướng dẫn các bạn cách cách nấu món ăn này chỉ với những bước vô cùng đơn giản. Nguyên liệu nấu xôi khúc ngon Thịt ba chỉ: 300g Đậu xanh vỡ: 300g Bột nếp: 300g Gạo nếp: 500g Bột gạo: 50g Rau ngót: 100g Lá chuối: 200g Hành tím: 2 củ Tỏi: 1 củ Hành phi: 20g Nước mắm: 1 thìa Dầu ăn: 1 thìa Muối: 1 thìa Đường: 1 thìa Hạt nêm: 1 thìa Tiêu xay: 2/4 thìa Lưu ý khi chọn nguyên liệu : Thịt lợn  : Bạn nên chọn thịt ba chỉ có phần nạc và mỡ đều nhau, lớp mỡ có màu trắng đục, thịt đỏ hồng, bên ngoài có lớp màng khô. Thịt ba chỉ ngon có độ đàn hồi cao, miếng thịt săn chắc, không bị hôi. Gạo nếp : Bạn chỉ n
Đọc thêm

Hướng dẫn cách làm sữa chua mít tại nhà cực ngon

Hình ảnh
Cách làm sữa chua mít được nhiều bạn trẻ tìm hiểu, cũng bởi sữa chua mít là một món ăn rất ngon và hợp vị , lại đúng sở thích của nhiều bạn trẻ. Kết hợp hoàn hảo sữa mít thơm thơm giòn giòn với vị chua thanh ngậy ngậy của sữa chua đã tạo thành một món ăn hết sức thú vị. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm sữa chua mít đơn giản tại nhà dưới đây nhé Nguyên liệu làm sữa chua mít thơm ngon tại nhà Sữa chua không đường: 6 hộp Sữa đặc có đường: 12 thìa canh Múi mít bỏ hạt: 300 gam Bột năng Nước cốt dừa Thạch các màu (hoặc bột rau câu) Hạt é (tùy thích) Quả lê (mắc coọc): 2 quả Màu thực phẩm: Một Vài giọt Hướng dẫn cách làm sữa chua mít đơn giản thơm ngon Cách thực hiện làm sữa chua mít không hề khó, để làm sữa chua mít ngon hấp dẫn thì bạn cần lưu ý thực hiện đúng 5 bước dưới đây. Bước 1: Chế biến hoa quả để cho vào sữa chua mít Trong sữa chua mít, mình sẽ bổ sung thêm những loại quả, thạch và một số các loại hạt. Ở đây mình sẽ chọn loại quả cho vào
Đọc thêm

Hướng dẫn làm cà chua nhồi thịt hấp dẫn tại nhà

Hình ảnh
  Cách nấu cà chua nhồi thịt  ngon là một trong những bí quyết nấu ăn bỏ túi của đa số các chị em nội trợ. Không chỉ dễ làm, món ăn còn mang đến một hương vị đặc biệt hòa quyện từ vị ngon của thịt, với vị chua ngọt của cà chua và vị bùi thơm của đậu. Sự xuất hiện của món ăn này hẳn đã chẳng còn lạ lẫm gì trong các bữa cơm gia đình Việt. Thế nhưng làm sao để có được một đĩa thịt nhồi cà chua ngon nhất thì không phải ai cũng làm được đâu nhé. Hôm nay, bài viết này MRLVN sẽ giới thiệu cho các bạn cách nấu cà chua nhồi thịt ngon nhất, đảm bảo đúng chuẩn như cơm ngoài quán. Nguyên liệu nấu Cà chua nhồi thịt ngon chuẩn vị Cà chua: 5 quả Thịt heo( thịt lợn): 200 g Hành lá: 3 cây Hành tím: 2 củ Nước mắm, Dầu ăn,… (mỗi loại 1 muỗng) Lưu ý khi chọn nguyên liệu Cà chua  : Nên chọn những quả cà chua có màu đỏ, tròn, mọng nước, vỏ mỏng căng bóng. Thịt lợn  : Nên chọ thịt heo có lớp màng khô, màu đỏ hồng, bề mặt se lại, mỡ có màu sáng, có mùi thơm đặc trưng. Các bước nấu cà chua nhồi thịt ngon nhất
Đọc thêm