Cách nấu nha đam đường phèn ngon nhất - mrlvn
Nha đam đường phèn là công thức chế biến vô cùng đơn giản có tác dụng thanh nhiệt và làm đẹp rất tốt. Để biết thêm chi tiết về cách nấu nha đam đường phèn ngon nhất, các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây từ MRLVN nhé
Nguyên liệu cần thiết nấu Nha đam đường phèn
- Nha đam: 3 lá xanh tươi và dày thịt
- Đường phèn: 200gr
Cách nấu nước nha đam đường phèn
Bước 1: Lá nha đam mang đi rửa qua cho sạch sẽ, gọt vỏ lá bên ngoài. Nha đam khi này có mùi tanh hơi khó chịu nhưng làm qua vài lần là bạn sẽ quen ngay.
Bước 2: Nha đam sau khi gọt vỏ, lấy phần thịt trắng ngâm trong nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh và vớt ra rổ để cho ráo nước.
Bước 3: Cho nha đam vào máy xay sinh tố tiến hành xay qua sao cho vẫn còn những miếng thịt nha đam bé nhỏ, đừng nên xay kĩ quá nhé.
Bước 4: Bắc nồi nước lạnh lên bếp theo công thức sau: 1 lá nha đam dày thịt nặng khoảng 400-500gr nấu với 1 lít nước. Cứ theo công thức đó để áng chừng lượng nước sao cho đủ ngập hết nha đam. Bạn nào thích uống nước đặc hơn thì bớt nước lại.
Bước 5: Nước sôi thì cho đường phèn vào. Cho đường nhiều hay ít tùy vào khẩu vị của từng bạn nhưng tốt nhất vẫn là có vị ngọt vừa phải. Các bạn không nên thay đường phèn bằng đường cát để nấu nhé bởi vì đường phèn mát và có vị thanh hơn đường cát nên nếu xác định nấu nước nha đam đường phèn thì không thể thiếu đường phèn được.
Bước 6: Khi đường phèn đã tan hết, bạn cho nha đam đã xay vào đun đến sôi thì tắt bếp để nguội rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh thưởng thức dần dần nhé.
Đối với những bạn chưa uống quen nước nha đam thì ban đầu sẽ luôn có cảm giác hơi khó uống một chút nhưng khi đã uống quen rồi thì lại dễ nghiện lắm đó.
Hướng dẫn cách chọn Nha đam ngon cho món nha đam đường phèn
Chọn lựa các lá lô hội tươi xanh, thịt dày, không bị hư hay vàng úa nhé.
Nha đam có chất nhầy và mùi hôi cho nên phải ngâm cùng với nước muối và rửa vài lượt cho thật sạch.
Nếu lười ăn nha đam thái chúng mình có thể xay nha đam và đun như vậy.
Nếu cần thiết sử dụng lô hội đặc có thể giảm lượng nước trở lại hay thích loãng chúng mình cũng có thể thêm nước đun nhá. Nhưng nước lô hội mà đặc rất dễ dàng ngán, cho nên càng phải đun theo hàm lượng là 500gr lô hội với 1 lít nước là phù hợp.
Hướng dẫn chọn đường phèn ngon cho món Nha đam đường phèn
Đường phèn có hai loại màu vàng và màu trắng. Chúng ta nên biết rằng, dù là đường màu gì thì chúng đều được làm từ đường mía. Đường phèn màu vàng là loại xuất hiện đầu tiên sau khi chế biến mía, màu sắc không đẹp nên người ta tinh chế thêm để cho nó chuyển sang màu trắng.
Vì vậy, đường phèn trắng nhìn bên ngoài thì ngon và đẹp hơn nhưng xét cho cùng, đó là cách chế biến lại, hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn đường phèn vàng.
Đường phèn vàng chưa tinh chế nên chứa nhiều dinh dưỡng hơn. Trong nấu nướng thông thường, nếu bạn muốn tạo màu, bạn có thể sử dụng các loại đường phèn màu vàng này để bữa ăn có hương vị tự nhiên hơn. Khi đường phèn vàng được sử dụng để nấu ăn, tốc độ tan chảy của nó cũng sẽ nhanh hơn. Món ăn có vị ngon hấp dẫn hơn nhờ loại đường này.
Tác Dụng của Nha đam đường phèn
- Nha đam đường phèn giúp thanh nhiệt
- Nha đam đường phèn giúp đào thải độc tố
- Hỗ trợ tiêu hóa giúp nhuận tràng trị táo bón
- Nha đam giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
- Nha đam đường phèn giúp giảm cholesterol trong máu
- Nha đam đường phèn giúp kháng khuẩn – giảm đau
- Nha đam giúp làm lành vết thương
- Chống say nắng
- Giúp giảm cân an toàn
1. Nha đam đường phèn giúp thanh nhiệt
Công dụng của nha đam đường phèn được biết nhiều nhất là thanh nhiệt. Nha đam có tính mát giúp thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể. Khi kết hợp với đường phèn sé giúp làm mát và tăng cường sức khỏe sau một ngày làm việc mệt mỏi.
2. Nha đam đường phèn giúp đào thải độc tố
Nước ép nha đam có chứa chất anthraquinon kết hợp với ion Ca2 + tạo thành hợp chất kết tủa và dễ dàng đào thải qua nước tiểu. Từ đó, giúp giảm khả năng bị sỏi thận và tiết niệu. Ngoài ra, loại nước này còn chứa các thành phần giúp đào thải độc tố trong tế bào gan, thận hiệu quả.
3. Hỗ trợ tiêu hóa giúp nhuận tràng trị táo bón
Với thành phần chứa nhiều enzym thủy phân protein, lipid, glucid giúp kích thích tiêu hóa thức ăn; hấp thu chất dinh dưỡng và duy trì các hoạt động cần thiết của cơ thể.
Nước nha đam đường phèn được biết đến nhiều nhất với tác dụng nhuận tràng nhẹ, trị táo bón. Vì vậy, trong y học, nha đam được dùng để chiết xuất và điều chế thuốc trị táo bón.
Sự kết hợp tuyệt vời giữa nha đam giàu axit amin và khoáng chất cùng với vị ngọt thanh của đường phèn sẽ tạo nên một loại nước giải khát tuyệt vời. Nó giúp bổ sung nước, tăng sức đề kháng và sự linh hoạt của cơ thể.
5. Nha đam đường phèn giúp giảm cholesterol trong máu
Trong nha đam có chứa các hợp chất làm giảm quá trình sản sinh cholesterol. Vì thế, nước ép nha đam rất tốt cho những người bị máu nhiễm mỡ; gan nhiễm mỡ và cao huyết áp.
6. Nha đam đường phèn giúp kháng khuẩn – giảm đau
Một công dụng bất ngờ của loại nước này là khả năng kháng khuẩn – giảm đau. Trong thành phần của nha đam có chứa chất lectin có khả năng kích thích sản sinh tế bào lympho để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh.
Việc uống nước nha đam thường xuyên còn có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, vi rút gây bệnh như: viêm màng não, nhiễm trùng máu, nhiễm độc thần kinh, nấm da và nấm sinh dục… Nhờ đặc tính giảm đau và chống viêm hiệu quả, y học Ấn Độ và Trung Quốc sử dụng lô hội như một loại dược liệu trong việc điều trị các cơn đau ở khớp và cơ.
7. Nha đam giúp làm lành vết thương
Do có khả năng kích thích sự phát triển của các tế bào nhờ thành phần Anthraquinon và hormone nên nước ép nha đam có khả năng trị mụn và làm lành sẹo rỗ trên da; chữa viêm loét dạ dày, tá tràng và chữa bỏng rất tốt.
Nước nha đam đường phèn là thức uống tuyệt vời trong mùa nắng nóng. Món nước giải khát này giúp nhanh chóng lấy lại sức khỏe. Nhất là sau khi đi ngoài nắng và đổ mồ hôi. Vì nha đam giúp bổ sung nhiều axit amin thiết yếu và lượng đường cần thiết cho cơ thể.
9. Giúp giảm cân an toàn an
Với những chị em muốn giảm cân thì nước nha đam đường phèn cũng là một lựa chọn hữu hiệu. Nên kết hợp sử dụng nước nha đam đường phèn với các bài tập thể dục hợp lý để giúp giảm cân an toàn. Như vậy sẽ nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.
Trên đây là công thức nấu nha đam đường phèn ngon nhất mà MRLVN – hướng dẫn nấu ăn muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!
Nguồn : https://mrlvn.com/cach-nau-nha-dam-duong-phen-ngon-nhat-803145.html
Nhận xét
Đăng nhận xét